Diétás tojáskrém

Ezekkel az ételekkel fogyunk: kalóriaszegény tojáskrém – Alig tartalmaz kalóriát, viszont rengeteg benne a fehérje és remekül eltelít.

Hozzávalók

  • 10 darab főtt tojásfehérje

  • 1 vagy 2 darab főtt, tojássárgája

  • 1 púpozott evőkanál mustár (lehetőleg cukrozatlan és tartósítószermentes)

  • 1-2 evőkanál görög joghurt

  • 1-2 evőkanál natúr joghurt (Ha krémesebb állagot szeretne elérni, használhat görög joghurtot is, viszont ez kétszer annyi zsiradékot tartalmaz, mint natúr társa.)

  • fél fej salátahagyma

  • 1 gerezd fokhagyma (opcionális)

  • snidling (metélőhagyma)

tojaskrem-01

Elkészítés

  • Főzzük meg a tojásokat, majd pucoljuk meg és válasszuk szét a fehérjét a sárgájától. Tegyük mély tálba a tojások felét az összes hozzávalóval együtt, és turmixoljuk össze bot mixerrel. Miután szép egységes lett a krém, a maradék tojást is adjuk hozzá, de ezeket már villával törjük össze. Így a hagyma és a fokhagyma jól beleolvad az ételbe. Persze, ha jobban szeretjük, ha a hagyma ropog a fogunk alatt, vágjuk apró kockákra és úgy adjuk a masszához. Díszítsük snidlinggel, tálaljuk kaliforniai paprikával és sárgarépával.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük