Az esetek többségében nem a jó szándék hiányzik, inkább csak egy kis odafigyelés, előre gondolkodás szükséges ahhoz, hogy valóban egészségesebb legyen az étrendünk.
Hozzávalók:
-
150 g hekk
-
5 g olivaolaj
-
150 g burgonya
-
50 ml 1,5% tej(készíthető növényi tejjel is)
-
5 g vaj
Elkészítés:
-
A megtisztított, lemosott, felszeletelt halat enyhén besózzuk, majd a fokhagymapépből, borsika fűből, kevés olajból ízesítőt készítünk, és a sózott halat az ízesítővel mindkét oldalon bekenjük. Grillsütőben vagy rostsütő rácsán mindkét oldalát szép pirosra sütjük.