Manapság a magas vérnyomás -más néven hipertónia- népbetegségnek számít, a kezeletlen hipertóniás emberek száma a világon meghaladja az egymilliárdot.
Mióta az emberiség történetét ismerjük, tudjuk, hogy bizonyos időszakokban az emberek nem vettek magukhoz szilárd táplálékot. Földünk legtávolabbi tájain…
A tápanyagszükségletet befolyásolja a gyermek kora, neme, életmódja, aktivitása. Minden életkorban eltérések mutatkoznak, amelyeket figyelembe kell venni az étrend…